როგორ გამოვიყენოთ არაქისის კარაქი წონის დასაკლებად?

ბევრმა იცის, რომ არაქისის კარაქი სასარგებლოა, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ არაქისის კარაქის გამოყენება წონის დასაკლებადაც შეიძლება. ერთი შეხედვით, სასუსნავი, რომლის 2 სუფრის კოვზში (32 გ) 188 კალორიაა, დიეტურ საჭმელად ძნელად აღიქმება, მაგრამ მტკიცებულებები სხვას გვეუბნება. კვლევების თანახმად, ზომიერად მიღებული არაქისის კარაქი წონის კლებას არ აფერხებს და მიღწეული წონის შენარჩუნებასაც ეხმარება.

რას აჩვენებს კვლევები

მკვლევრებმა არაერთხელ შეისწავლეს, როგორ უკავშირდება თხილეულისა და მიწის თხილის კარაქის მიღება ჭარბ წონას. კვლევების მიმოხილვები აჩვენებს, რომ ზომიერი და რეგულარული მიღება წონის მატებას არ იწვევს, ზოგ კვლევაში კი სიმსუქნის ოდნავ დაბალ რისკთანაც ასოცირდება. ამის ერთ-ერთი მიზეზი არაქისის კარაქის სასარგებლო თვისებებშია: ცილა, სასარგებლო ცხიმები და დიეტური ბოჭკო სიმაძღრის შეგრძნებას ახანგრძლივებს.

2013 წელს ჩატარებულ ერთ კვლევაში საუზმეზე დამატებულმა არაქისის კარაქმა ჭარბწონიან ქალებს მადა შეუმცირა და ჭამის შემდეგ სისხლში შაქრის მატებაც შეარბილა.

ჰარვარდის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის სკოლის მკვლევრებმა 51 ათასზე მეტ ქალს 8 წლის განმავლობაში დააკვირდნენ. ვინც თხილეულს, მათ შორის არაქისს, კვირაში ორჯერ ან უფრო ხშირად მიირთმევდა, წონაში ოდნავ ნაკლებად იმატებდა, ვიდრე ისინი, ვინც თხილეულს იშვიათად ჭამდა.

არაქისის კარაქის გამოყენება: რამდენი და როდის

არაქისის კარაქი გახდომისთვის ყველაზე მეტად საუზმეზე ან ძირითადი კვების წინ გამოგვადგება. წონის დასაკლებად დღეში 1 სუფრის კოვზიც (25 გ) საკმარისია, წონის შესანარჩუნებლად - 2. ასე ის მადას შეამცირებს და სისხლში შაქრის მკვეთრ მატებას შეარბილებს. ზუსტად რამდენი გრამი და კალორიაა ერთ კოვზში, არაქისის კარაქის კალორიების კონვერტორი გვიჩვენებს.

რომელი არაქისის კარაქი ავირჩიოთ

არაქისის კარაქი წონაში დაკლებას მხოლოდ მაშინ შეუწყობს ხელს, თუ მასში ზედმეტი არაფერია. ბევრი მწარმოებელი კარაქს შაქარს, პალმის ზეთს და სხვა დანამატებს უმატებს. დამატებული შაქარი ზედმეტი კალორიაა და წონის კლებას ართულებს, ამიტომ ეტიკეტზე უმჯობესია მოკლე შემადგენლობა ვეძებოთ: არაქისი და, მაქსიმუმ, მარილი.

ჩვენი კლასიკური არაქისის კარაქი და ხრაშუნა არაქისის კარაქი მხოლოდ მოხალული მიწისთხილისა და ზღვის მარილისგან მზადდება - შაქრისა და პალმის ზეთის გარეშე. დაბალანსებული რაციონის იდეები არაქისის კარაქის დიეტის შესახებ სტატიაშია, მსუბუქი დილის ვარიანტები კი - არაქისის კარაქით მომზადებულ 6 სწრაფ საუზმეში.